養豚を中心としたユートピア作りのユートピアみずほの

〒321-0917 栃木県宇都宮市西刑部町2741-2 TEL:028-656-2902

ユートピア・みずほの のこだわり

みずほのポーク(プライベートブランド)

豚にもサラブレットのような血統があります。
当然、美味しいお肉のできる血統があります。
私達は、長い年月と費用をかけ美味しい肉ができる
血統の豚、みずほのポークをつくりました。

・血統

大ヨーク×ランドレース=LW(雌)+デュロック(雄)→みずほのポーク

・飼料

生後115日~180日 穀類(大麦、パン粉、キャッサバ(いも)など)
をメインに、発育の状態によって、配合を変えています。

・肉質

・艶のあるピンク色
・食べて柔らかく、風味豊かな「もち豚」
・肉汁がほとんどなく豚肉特有の臭みはありません。

・商品の安全性

・抗生物質などの薬品は子豚段階以降は与えていません。
・毎月薬物残留検査を行っております。

・飼育環境

・有線放送(演歌)を豚に聞かせ、豚のストレスを軽減しています。
・最新式の空調設備を設置したクリーンな環境で飼育しています。
・専門の獣医師が毎月豚の健康状態、豚舎環境の衛生状態チェックしています。

自社農場で豚の交配、種付け、飼育、出荷まで一貫して行います

・交配

過去のデータを元に良い血統から母豚を選び、同じように
して選んだ種豚と交配させています。

・飼育

生まれた仔豚は一頭ずつ全てデータ管理をし、ストレスフリー
な環境で、オリジナルの配合飼料を与え180日齢まで育てています。

・出荷

出荷時は、担当者が『みずほのポーク』として基準(体重、体型、肌、体毛等)
を満たした豚だけを出荷しています。
出荷後、枝肉となった後も、毎回農場から担当者が出向し、肉質などをチェックしています。